Морковь по-корейски 200 г
Колбаса копченая 300 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Огурцы 300 г
Чипсы картофельные по вкусу
Майонез 300 г
Распечатать рецепт
Инструкция
20 минут

1. Чипсы поломать.
2. Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой.
3. Выложить на тарелку из продуктов ромашку.
4. Блюдо полить майонезом.
Салат можно подавать на стол сразу после приготовления или выдержать его в холодильнике несколько часов. Перед подачей его необходимо перемешать. При изменении количества ингредиентов в большую или меньшую сторону салат получается с разным вкусом. Можно получить острый вкус, овощной или копченый.

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:
1. Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке.
3. Желтки тоже натереть.
4. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

Ингредиенты:

● Помидоры- 400 гр
● Лук репчатый, пол луковицы
● Чеснок - 2-3 зубчика
● Перец (по вкусу)
● Виноградный уксус - 1 ч л( или сок лимона,лайма)
● Масло оливковое - 1 ст л
● Соль - по вкусу
● Петрушка
● По желанию- кинза, укроп

Приготовление:

Нарезать, лук, , помидоры на мелкие кубики (лучше не в блендере).Смешать состальными ингредиентами. Дать настояться мин 30.

Ингредиенты: 

* Чернослив - 200 грамм 
* Шампиньоны - 300 грамм 
* Куриное мясо - 300 грамм 
* Яйца - 3 штуки 
* Сыр твердых сортов - 200 грамм 
* Майонез - 1 упаковка 
* Зелень петрушки 

Способ приготовления: 

Чернослив размочите в кипяченой воде, шампиньоны пережарьте с луком. Яйца и куриное мясо отварите до готовности. Мясо мелко порубите, яйца и сыр натрите на терке. Выложите салат слоями в виде березы, промажьте каждый слой майонезом. 

1 слой - чернослив; 
2 слой - обжаренные с луком шампиньоны; 
3 слой - вареное куриное мясо; 
4 слой - вареные яйца; 
5 слой - тёртый сыр. 

Украсьте салат Белая береза зеленью петрушки и кусочками чернослива.

Ингредиенты:
6 шт - отварной картофель
1 шт - лук репчатый
400 гр - мясо отварное
5 шт - вареные яйца
200 гр - грибы маринованные
зелень по вкусу, майонез

Приготовление:
Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью.

 

Ингредиенты:

САЛАТЫ | Просмотров: 221 | Дата: 24.09.2014

250 г куриного филе отварного 

150 г твердого сыра 

3 яйца вареных 

1 яблоко большое 

1 головка репчатого лука 

2-3 ст.л.100 г очищенных грецких орехов 

1 морковь вареная 

1 маслина 

ломтик сыра 

зелень 

Лук очистить и мелко нарезать, запарить кипятком и на несколько мин оставить, чтобы вышла горечь.

Куриное филе мелко нарезать, очистить яблоко и яйца. 

Потереть яблоко, яйца и сыр на терке, соединить, добавить майонез, выложить массу на плоское блюдо в виде змеи. 

Сверху посыпать змею орехами, оформить зеленью, морковью и сыром, глаза сделать из маслины. 

Перед подачей новогодний салат «Змея» с яблоком, орехами и курицей охладить.

 

Приготовление новогоднего салата «Змея» 

Отварите: 

6 куриных яиц 

5 картошек (средних) 

3 или 4 морковки 

400 г куриного филе 
1 б кукурузы 

1 б зеленого горошка 

майонез 

маслины для украшения 

несколько штук маринованных огурцов 

Порежьте мелкими кубиками: овощи, филе, яйца. Порежьте так же не больше двух огурцов. Или один, если огурцы большие.Смешайте все ингредиенты, добавьте пол баночки кукурузы и пол баночки горошка. Заправьте все майонезом.Делаем оригинальное оформление новогоднего салата «Змея» 

Возьмите большое плоское блюдо или поднос. Положите на него салат в виде извивающейся змеи. Смажьте сверху тонким слоем майонеза. 

Нарежьте остальные огурцы тончайшими полу-кружочками. 

Маслины разрежьте на две части и выкладывайте поверх новогоднего салата в виде в виде узора.Затем обложите новогодний салат огурцами в виде змеиной чешуи. Лучше всего начинать с хвоста. Сделайте глаза из маслин и язычок из вареной морковки. 

Можете также вырезать несколько цветков из яичного белка и морковки, чтоб украсить новогодний салат «Змея», как на фото.

 

Ингредиенты: 

-1б. сардин в масле -3 плавленых сырка 
-1б. морской капусты -100г сливочного масла 
-1п. майонеза -чеснок 
-пучок зеленого лука -соль по вкусу 
-3 яйца -перец горошком или зерна граната 
-3 картофелины -ломтик морковки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1.Яйца и картофель отварить. Сливочное масло размягчить. 
2. Змея: сардины и желтки от двух яиц размять вилкой. На терке натереть 2 плавленых сырка и картофель. Добавить 50г сливочного масла, чеснок, соль, немного майонеза и перемешать. 
3. Змеиные яйца: плавленый сырок натереть, 1 желток, 3 яичных белка размять вилкой. Все тщательно перемешать. 
4. Змеиное гнездо: на круглое плоское блюдо выложить морскую капусту, зелень. Из теста для змеи скатать жгут в виде змейки. Глаза - перец. Язык - ломтик морковки. Вокруг змеи сформировать и разместить яйца. Змею украсить майонезом.

 

Для приготовления салата необходимо закупить следующие продукты: 

4 картофельных клубня среднего размера, консервированная горбуша, 3 куриных яйца, плавленый сырок «Дружба», один зубок чеснока, для заправки пачка майонеза. В качестве украшений сгодятся маринованные огурчики, 2 вареных яйца, зелень, отварная морковь и кукуруза. 

Если вашей семье не любят рыбные салаты, горбушу можно заменить куриным мясом. Отвариваем яйца и картофель, даем полностью остыть (если использовать их теплыми, то при нарезке получится пюре). 

Овощи натираем на терке и выкладываем на блюдо. Из рыбной консервы нужно удалить косточки и измельчить. В майонез добавляем измельченный чеснок и заправляем салат. Готовую «змейку» посыпаем тертым яйцом. Из маринованных огурчиков делаем чешуйки, из маслин глазки, для мордочки можно использовать кукурузу, из моркови можно сделать змейке корону и язычок.

Рецепт: 

Картофельное пюре - 300 г 
Грибы - 500 г 
Куриное филе - 400 г 
Лук репчатый - 3шт. 
Майонез - 1 упаковка 
Твердый сыр - 100-150 г 
Чипсы (со вкусом сыра) - 80-100 г 

Красная смородина или клюква 
Кусочек помидора или красного болгарского перца 
Свежая зелень петрушки 
Растительное масло 
Сливочное масло 

Приготовление: 
Сделайте картофельное пюре, но не жидкое. Остудите его и выложите на блюдо в форме змеи. 
Мелко порежьте лук и замаринуйте его в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара. Затем выложите на картофель слой маринованного лука и полейте сверху майонезом (сделайте небольшой надрез в упаковке с майонезом и тонкой струйкой поливайте каждый слой салата, очень удобно). Грибы поджарьте на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите и выложите следующий слой салата.Снова слой майонеза. 
Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки. Это будет очередной слой салата. И снова майонез.Следующим слоем будет тертый твердый сыр. Нанесенный слой майонеза сверху сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змеи.Чипсы нужно растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон. Из целых кусочков сделать корону для змеи. Убрать лишние крошки с блюда. 
Глаза змеи сделать из клюквы или красной смородины, язычок - из красного перца или помидора. Украсить ягодами клюквы или смородины и зеленью петрушки. Слоённая змея с грибами и курицей с чипсами готова. Она будет вкуснее, если немного пропитаются все слои. Приятного аппетита!

 
Куриные яйца - 6 шт.Картофель - 5 шт. (средних) 
Морковь – 3-4 шт. 
Куриное филе - 400 г 
Консервированная кукуруза - 1 банка 
Зеленый горошек - 1 банка 
Майонез 
Маслины для украшения 
Маринованные огурцы – 3-4 шт. 
Отварите куриные яйца, филе, картофель и морковь.Остудите, очистите от кожуры овощи и яйца, нарежьте мелкими кубиками. В общей посуде все смешать, добавить один большой или два маленьких маринованных огурца, кукурузу и полбанки горошка (без маринада!). Положить майонез и перемешать.На большое блюдо выложить салат в форме змеи. 
Маринованные огурцы порезать очень тоненькими полукольцами, маслины разрезать пополам. Сделать чешую из нарезанных огурцов и узор из маслин. Вырезать цветы из овощей и яиц и оформить праздничное блюдо. Новогодний салат Змея станет основным украшением вашего новогоднего стола!

Состав 

фасоль красная сухая - 1 стакан, 
лук репчатый - 1 шт, 
чеснок - 2 дольки, 
кетчуп, 
хмели-сунели, 
кориандр, 
зелень петрушки или кинзы, 
уксус 9% - 1-2 ст. ложки (по вкусу) 

Приготовление 

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. 
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать. 
Лук мелко порезать и обжарить до мягкости. 
Чеснок мелко порезать. 
Зелень мелко порубить. 
Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок. 
Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус. 
Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов. 

* если салат окажется немного суховатым, можно разбавить его отваром от фасоли

 Состав:

 Кальмары — 0,5 кг
 Креветки — 0,5 кг
 Яйца — 5 шт
 Кукуруза конс. — 1/2 банки
 Майонез
 Соль

 Для украшения:

 Зелень
 Зеленая редька
 Морковь
 Сок свеклы
 Отварные яйца нарезать кубиками. К ним добавить кальмары, порезанные соломкой, предварительно приваренные в течении 3 минут.Затем всыпать кукурузу.И добавить вареные чищенные креветки.Салат посолить, добавить майонез (не слишком много, чтобы салат не тёк) и хорошо перемешать.Выложить салат на блюдо в виде сердца.Украсить по вашему желанию. Я присыпала мелко порезанной зеленью. И украсила цветами из зеленой редьки.Цветы из редьки можно сделать так: зеленую редьку очистить от кожуры.Нарезать с помощью ножа для чистки овощей на тонкие пластины.Вырезать стопкой кружочки.Окрасить концы кружочков соком свеклы.На середину лепестка положить полосочку моркови и свернуть внизу как бы в кулечек, закрепить зубочисткой. Выступающие края зубочисток обрезать. Так проделать со всеми кружочками редьки — у нас получились чудесные цветочки.Выложить их с одного бока на салат, накладывая один на другой.

 4 отварных картофелины

 куриное филе

 1 большой апельсин

 150 г копчёного чернослива

 1 крупная отварная морковь

 1 крупная отварная свекла

 майонез

 Для украшения всё что под руками было:маслины,зелёный лук,петрушка,яйца - 2 куриных и 2 перепелиных,твёрдый сыр,перец. 1 слой - картофель,майонез

 2 слой - куриное филе,майонез

 3 слой - апельсин(очистила от плёнок и руками разделила на кусочки),майонез

 4 слой - копчёный чернослив,майонез

 5 слой - свекла и морковь(одно сердце из моркови,второе из свеклы).

 Украшаем как подскажет фантазия!

 Рецепт приготовления

 На 4 порции:

 Семга слабосоленая (филе)-180 г

 Авокадо ( средний)-1,5 шт

 Лук зеленый-30 г

 Корнишоны маринованные-2 шт

 Яйцо куриное (вареное; 2 желтка для заправки,1 яцо+ белок двух яиц- в салат, 2 шт на украшение)-5 шт

 Укроп-20 г

 Горчица европейская ( не острая)-1 ч.л.

 Масло растительное- 3 ст.л.

 Маринад огуречный ( от корнишонов)-1,5 ст.л.

 Перец черный молотый- по вкусу

 Икра красная-6 ч.л.

 Маслины б/к- 1 шт. Заправка:

 Яичные желки натереть на средней тёрке, хорошо растереть с горчицей.

 Добавить растительное масло, тщательно перемешать ( можно воспользоваться блендером).

 Добавить огуречный маринад, перемешать.

 Салат:

 Мелко нарезать зеленый лук.

 Яйцо и белки, авокадо, семгу, корнишоны нарезать кубиками.

 Укроп мелко нарезать.

 Добавить черный перец, заправить заправкой, перемешать.

 Если требуется подсолить ( я не солила).

 Выложить салат в порционные салатники,2 порции посыпать тертым желтком, две тертым белком.

 Из красной икры (1,5 ч.л. на порцию) выложить сердечко.

 Украсить зеленью укропа и нарезанной колечками маслиной.

 Приятного аппетита!