| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ЗАКУСКИ |
Закусочные рулетики из языка.
| 13.03.2014, 00:37 | |
 Продукты: -Язык - 400 грамм -Репчатый лук - 1шт -Шампиньоны - 150 грамм -Сметана 10%- 100 грамм -Чеснок - 3 дольки -Грецкие орехи -2 стол. ложки (измельченные) -Соль -Черный молотый перец -Грецкие орехи - для украшения Приготовление: *Язык отварить в подсоленной воде. *Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками. *Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. *Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку. *Жарить до испарении всей жидкости. *Посолите и поперчите. *Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком. *Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики, *Выложить рулетики на противень и залить сметаной. *Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. *Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами. Приятного аппетита! | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 254 | |