| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ЗАКУСКИ |
Сырные печенюшки с песто из кабачков
| 28.06.2013, 22:39 | |
 Ингредиенты: 150 г муки 120 г Филадельфии 60 г масло сливочное 30 г сыра пармезан Песто из кабачков: 1 молодой кабачек (150 гр) 1 зубчик чеснока 6-8 листиков базилика 30 гр пармезана 2 ст л оливкового масла 10 фисташек Чоризо для украшения (у меня аргентинские бараньи колбаски) Смешиваем все ингредиенты для печенюшек , хорошо вымешиваем тесто , скатываем его в шар , покрываем пленкой и в холодильник на 20-30 минут. В блендере измельчаем сырой кабачек , чеснок, базилик , фисташки , добавляем пармезан и оливковое масло . Солим по вкусу. Раскатываем тесто в пласт 0,7 см ( можно тоньше ), вырезаем кружки диаметром 5 см ,кладем на серединку ложечку песто , сверху кружок колбаски. Выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке около 12 минут . | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 217 | |