Ингредиенты:

3 болгарских перца

300 гр твердого сыра

Майонез

3 вареных яйца

3 зубчика чеснока

Приготовление:

1.Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена

2.Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. 

Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.