| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ЗАКУСКИ |
Котлеты для пикника
| 26.11.2013, 00:22 | |
 Ингредиенты для "Котлеты для пикника": Грудка куриная — 500 г Яйцо куриное — 1 шт Яблоко — 1 шт Зелень (петрушка) — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Соевый соус (1 ст.л в фарш +1 ст.л для соуса) Мед — 1 ст. л. Сок апельсиновый — 1 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Перец душистый Рецепт "Котлеты для пикника": Перемолоть блендером куриное филе. Яблоко почистить, натрем на мелкой терке. Слегка отжать. Смешать, фарш, яблоко, мелко нарезанную петрушку, яйцо, крахмал, душистый перец, соевый соус Blue Dragon и по желанию чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перебить, убрать в холод на 20 минут. На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем шарики из фарша, размером с грецкий орех. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 225 г 15 минут. В это время смешать соевый соус, мед и сок апельсина, в пропорциях:1:1:1 ст. л. По истечении 15 минут смазать приготовленным соусом котлетки и отправить в духовку на 5 минут. Если вы готовите котлетки на мангале, то этот шаг можно опустить. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 195 | |