Добавить ее к дрожжам, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Затем добавить соль, растительное масло, пшеничную просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто и оставить еще на 1-1,5 часа в теплом месте.
Поднявшееся тесто перемесить еще раз, затем выложить в форму или на противень.
Дать постоять 20-30 минут и отправить в разогретую духовку. Выпекать хлеб 30-40 минут.
Измельчённую зелень смешать с чесноком, оливковым маслом, солью и обтереть этой массой хлеб.
