| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ТОРТЫ |
Торт "Чебурашка"
| 30.01.2014, 22:46 | |
 Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 1 ст. сахара 1,5 ст. сметаны (можно обезжиренной) 3 ст. л. мёда 1,5 ст. муки 1 ч.л. соды(погасить в 1 ст. л. уксуса) 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ст. мака 0,5 ст.орехов 0,5 ст. изюма Крем: 700 гр. сметаны 200 мл. сливок 1 ст. сахара Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и сметану, всё перемешать, затем смешать муку с разрыхлителем, добавить в смесь, погасить соду , вылить туда же и всё тщательно перемешать. Разделить тесто на 3 равные части, в каждую добавить орехи(дроблёные),изюм и мак, выпекать в форме 26-27 см в диаметре или в прямоугольной форме при 400 гр. по Фаренгейту (200 гр. С).Торт получается довольно большой и коржи лучше, чтобы были тонкие, чтобы их не разрезать.Остудить коржи и смазать кремом.Сверху посыпать тёртым шоколадом. Для крема: сметану взбить с сахаром, затем добавить взбитые сливки и ещё немного взбивать, но недолго, чтобы не перебить. Приятного аппетита! | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 233 | |