Ингредиенты: 

* 4 яйца 

* 2 стакана сахара 

* 150 г сливочного масла 

* 200 г сметаны 

* 2 стакана муки 

* 1 ч. л. соды 

* уксус 

* 100 г изюма 

* 2 ст. л. какао 

* 1/2 стакана молотых орехов 

* для крема: 

* 2 яйца 

* 1 стакан молока 

* 1 стакан сахара 

* 400 г сливочного масла 

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Взбейте миксером яйца и сахар. Добавьте сметану и продолжайте взбивать. Небольшими порциями вбейте размягченное масло. В эту смесь добавьте небольшими порциями муку и хорошо перемешайте. Добавьте соду, гашенную уксусом. Разделите тесто на три части. В первую часть добавьте какао. Во вторую часть добавьте орехи. В третью - изюм. Коржи выпекайте при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Для приготовления крема взбейте яйца, молоко и сахар. Хорошо перемешанную смесь варите на слабом огне до закипания. Массу остудите и вбейте размягченное масло. Остывшие коржи смажьте маслом. Верхний слой украсьте при помощи кулинарного шприца, фруктов или ягод. Приятного аппетита!