1. Картофель почистить, нарезать кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле до готовности.
2. У перца удалить сердцевину и семена и нарезать небольшими кубиками или полосочками. Сельдерей нарезать полосочками.
3. Лук очень мелко нарезать. Колбасу нарезать полосочками, редис четвертинками, зелень измельчить. Соединить все ингредиенты в чашке. Для заправки смешать масло, лимонный сок и горчицу, посолить и поперчить и заправить салат.
