| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ПРЯНИКИ - ПУЧЕНЬЕ |
"Шоколадное печенье"
| 26.10.2013, 00:08 | |
 Ингредиенты для "Шоколадное печенье Орехи лесные (молотые) — 2 стак. Сахар — 1,1/4 стак. Масло сливочное — 1 ст. л. Мед — 1 ст. л. Какао-порошок — 1/3 стак. Мука — 1/3 стак. Белок яичный — 3 шт Шоколад белый — 50 г Ванилин — 1 ч. л. Рецепт "Шоколадное печенье "Baci"": Смешать орехи, какао, сахар, ванилин, мед, растопленное масло, муку, хорошо перемешать деревянной ложкой. Добавляем по 1 белку, хорошо перемешивая, может понадобиться меньше белка, смотрим, масса должна быть как густая сметана. Вот примерно так. Поставить в холодильник на час. Из корнетика выдавливаем массу на пекарскую бумагу и ставим в духовку при 170градусах на 10-12 минут. Печенье имеет корочку снаружи, внутри мягко трюфельное. Растопить белый шоколад, намазать плоскую поверхность печений и соединить. Дать шоколаду застыть. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 196 | |