| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ПРЯНИКИ - ПУЧЕНЬЕ |
Печенье с сыром и семенами
| 28.06.2013, 22:52 | |
 Ингредиенты: 100 г сливочного масла комнатной температуры 280 г (2 стакана) муки 1 яйцо 1 ч л соли 1 пакетик (2 ч л) пекарского порошка 1 ст л семечек подсолнуха 1 ст л тыквенных семечек 1 ст л семян льна 1 ст л кунжута 100 г сыра моцарелла, натертого на крупную терку (я кладу любой сыр, какой оказался в холодильнике) 2-3 ст л йогурта (кефира ) Рецепт приготовления: Масло, яйцо и соль смешать миксером, добавить остальные продукты и месить несколько минут, только до образования теста. Разделить тесто на 2 части, скатать 'колбасу' диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник (морозилку) на 1 час. Нагреть духовку до 170–180С. Вынуть валик теста из морозильной камеры и разрезать его на кружочки 0,5 толщиной. Выложить кружочки печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать примерно 20 минут до порозовения P.S. Количество зёрен можно удвоить (по 2 ст л ) Семечки, кунжут по желанию можно предварительно подрумянить на сухой сковороде (кроме семян льна, их класть сырыми) Можно так же в тесто добавить паприку, зелень, вяленые помидоры. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 207 | |