Ингредиенты:
3 яйца растереть с 1,5 ст. сахара
200 гр. размягченного масла или маргарина
2. ст. ложки сметаны
1ч.л. соды гашеной в уксусе
5 капель сока лимона (можно лимон кислоты на кончике ножа)
3-4 ст. муки

Рецепт:
Замесить тесто, выкатать шарики с голубиное яйцо, чуть приплюснуть, вынести на противне на холод минут на 15, печь при темп 180 гр 15-20 минут. Испеченные,остывшие половинки склеить вареным сгущ. молоком. Обмакнуть в сок свеклы и моркови, обвалять в сахаре.
Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!