| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » ПЕРВЫЕ - БЛЮДА |
Свекольник на кефире
| 07.04.2013, 01:09 | |
 Ингредиенты: Огурцы - 350 грамм Свекла - 350 грамм Кефир - 1 литр Укроп - 30 грамм Лук зеленый - 30 грамм Чеснок - 2 зубчика Соль - 1/2 чайной ложки Рецепт приготовления: Огурец натрите на крупной терке. Если они горькие, то шкурку огурца удалите. Молодую сырую свеклу очистите и натрите на более мелкой терке. Поместите свеклу и огурцы в большую кастрюлю или миску, добавьте кефир и нарезанную мелко зелень. Положите мелко нарезанный чеснок и посолите. Перемешайте, добавьте небольшое количество холодной воды. По вкусу добавьте соль, посыпьте зеленью. ВАЖНО. Это диетический холодный суп, в основе которого лежит сырая свекла. Лучше всего будет взять молодые и сочные корнеплоды. Данный суп полезен для очищения организма, да и к тому же легко готовится. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 223 | |