Копченые сосиски наколоть вилкой и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Обжарить до румяности и переложить в сотейник.
Добавить нарезанный четверть кольцами лук, специи и пиво. Тушить на слабом огне в течение 10-15 минут и подать на стол, посыпав измельченной зеленью петрушки.