Яйцо натереть на крупной, свеклу на мелкой терке, филе рыбное и лук мелко порезать, заправить майонезом.

Хлеб порезать кусочками 5-7 мм толщиной, сверху выложить начинку, посыпать зеленью и можно подавать на стол.