| Главная » Доска объявлений » УКРАИНСКАЯ - КУХНЯ » БЛИНЫ |
Блины закусочные на пиве
| 30.01.2014, 21:52 | |
 Ингредиенты: два яйца пол-литра светлого пива половина стакана кефира соль – чайн. ложка сахар – 2 чайн. ложки масло растит. майонез зелень два стакана муки перец болгарский сыр – 150 граммов два зубч. чеснока Отделить желтки, добавить к ним кефир, соль и сахар, взбить все венчиком.Влить стакан пива, перемешать. Добавить муку.Влить оставшееся пиво, столовую ложку масла и белки (их нужно предварительно взбить венчиком), все перемешать. Выпекать на горячей сковородке блинчики. Нарезать мелко перец, порезать зелень, выдавить чеснок, натереть сыр. Все перемешать с майонезом – это начинка. Выложить начинку на край блинчика. Свернуть трубочкой. Каждую трубочку разрезать на три части, подавать как закуску. Эти блинчики очень хороши в любом виде – и с начинкой, и без нее. Пивом они не пахнут совсем! | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 156 | |