| Главная » Доска объявлений » ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ » ЗАКУСКИ |
Закуска "Сушки с фаршем"
| 16.03.2013, 19:34 | |
 Ингредиенты:сушки - 200 г,молоко или вода для замачивания сушек,сыр - 100 г,сметанарастительное маслодля начинкифарш - 200 г,зелень петрушки, укропа,соль,перец,лук репчатый - 1 шт,чеснок - 1 зубчикСушки положить в миску и залить молоком.Оставить набухать на 10-15 минутЛук очистить и мелко нарезать.В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук.Затем аккуратно выложить лук из сковороды и переложить его в миску.На той же сковороде небольшими порциями обжарить фарш.Соединить фарш и обжаренный лук.К фаршу добавить: чеснок, зелень, сметану, соль, перец.На каждую сушку положить немного фарша в виде небольшой горки.Запекать в течение 15-20 минут в нагретой до 180°С духовке.Посыпать тертым сыром)Приятного аппетита) | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 184 | |