| Главная » Доска объявлений » ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ » ЗАКУСКИ |
Горячая закуска из лаваша
| 15.03.2013, 03:26 | |
 Ингредиенты: Лаваш тонкий - 6шт. Куриные желудочки - 200г Куриные сердечки - 200г Сыр твердый - 150г Яйцо куриное - 2шт. Зеленый лук Укроп Перец, соль Масло растительное для обжарки Рецепт приготовления: Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде 'сигар', смазывая кончики белком. Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем 'сигары' на салфетку ,чтобы убрать лишний жир. Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 185 | |