| Главная » Доска объявлений » ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ » ВТОРЫЕ - БЛЮДА |
Пельмени запеченные с сыром
| 12.03.2013, 22:44 | |
| Всем понятно что пельмени обычно варят, жарят.....НО.....завалялась тут пачка в холодильнике решил сделать что-то необычное. Нам понадобится: пельмени замороженные - 500 г сметана - 100 г сыр - 100-150 г мука - 2 столовые ложки соль помидорка 1 шт. лук 1 шт. Начинаем готовить. Небольшой, глубокий противень смазать растительным маслом. Выложить на него пельмени. Помидорку с луком обжарить в небольшом кол-ве масла. Развести сметану одним стаканом воды. Добавить в разведенную сметану муку,обжаренные лук и помидоруку, посолить, поперчить и хорошо перемешать до однородности. Вылить смесь на пельмени. Смесь должна почти полностью покрывать пельмени, если мало добавте еще семетаны или сливок. Поставить противень в духовку и запекать при 200 градусах до готовности около 15 минут. Сыр потереть на терке и посыпать им пельмени за 5 мин. до готовности. Запеченные пельмени готовы. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 187 | |