| Главная » Доска объявлений » ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ » ПИРОГИ |
луковый пирог
| 09.09.2013, 21:12 | |
Французская кухня  Приготовление: Тесто: 200 гр. слив масла (у меня 100 гр. масла-100 гр. маргарина "Пышка") 2.5 ст. муки 4 ст.л. сметаны соль по вкусу 1 ч.л. соды Масло порубить кубиками, растереть с мукой в крошку, добавить сметану, соль, соду. Вымесить. Поставить на 1 час в холодильник. Начинка: 5 средних луковиц 3 яйца 250 гр. сыра (можно плавленный - 3 сырка, у меня обычный сыр - Сваля) 2/3 стакана сметаны Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до зол.цвета и остудить.Сыр потереть. все продукты для начинки смешать. Тесто достать из холодильника, выложить им форму (бортики делать). Вылить начинку. Выпекать 50-60 мин при тем 180 градусов (до золотистой корочки). | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 213 | |