| Главная » Доска объявлений » ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ » КОНФЕТЫ |
Ириски из сметаны
| 12.03.2013, 14:58 | |
Категория: Десерты → Сладости Основной ингредиент: сметана Обобщенное название: конфеты Назначение: десерт Список ингредиентов сахар — 8 ст. ложек растительное масло без запаха — 6 ст. ложек сметана — 4 ст. ложки Способ приготовления Сметану выливаем в кастрюльку. Добавляем сахар и перемешиваем. Количество сметаны и сахара можно изменять. Главное, чтобы пропорции оставались 1 к 2. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Вливаем 4 ст. ложки растительного масла. Варим массу, постоянно помешивая, пока она не начнёт густеть и не потемнеет. Чем больше добавить масла, тем тягучее будут ириски. Тарелку смазываем растительным маслом. Выливаем на неё сметанную массу. Немного охлаждаем и формируем из неё разные фигурки. Можно просто скатать небольшие шарики или разложить массу по формочкам, смазанным растительным маслом. Оставляем ириски до полного остывания. | |
| Добавил: Админ | | |
| Просмотров: 419 | |