Малина на зиму

У нас второй сезон малины. Еще не поздно запастись на зиму для чая.  В этом рецепте по максимуму сохраняются витамины. Очень простой рецепт.

Приготовление малины на зиму:

На 1 кг малины 0, 5-0,7 кг сахара. Малины вымыть, дать стечь воде, засыпать сахаром. Оставить на  несколько часов, чтобы  она пустила сок. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Как только закипит, через пару минут закатать  в пастеризованные банки. Перевернуть вниз крышкой.

Малина на зиму готова.

Можно наслаждаться  ароматным чаем, особенно если не здоровится.

А теперь посмотрим видео рецепт этой заготовки: