Творог - 400 гр

 Яйца - 2 шт.

 Масло сливочное - 40 гр

 Сахар - 100 гр

 Мука - 300 гр Творог протереть через сито.

 Смешать с сахаром, яйцами, растопленным маслом, добавить просеянную муку.

 Замесить тесто. Накрыть пленкой. Оставить на 30 мин.

 Скатать "колбаску", нарезать на кружочки, приплюснуть, придать форму сердечка (указательнами пальцами взяться за края и свести их к центру, одновременно большими пальцами приплюснуть серединку /низ сердечка/).

 Выложить на противень (на бумагу), смазать желтком+1 ст.л. молока, выпекать 30-40 мин. при 180 гр