Ингредиенты:

- 2 ст. очищенных семечек подсолнуха,

- 1 ст. муки,

- ½ ст. сахара,

- ½ ст. воды,

- 50 г подсолнечного масла,

- 1 ст. л. арахиса или любых других орехов,

- 1 ст. л. тыквенных семечек,

- ванилин на кончике ножа – по вкусу.

Приготовление

Семечки поджарь на сковороде, измельчи в блендере или перекрути несколько раз через мясорубку.

Муку поджарь на сухой сковородке до золотистого цвета, смешай с молотыми семечками и еще раз измельчи в блендере/ пропусти через мясорубку. Добавь масло, ванилин и тщательно перемешай.

Из воды и сахара свари сироп. Сахарный сироп влей в массу из семечек и муки и тщательно перемешай. Выложи массу в форму, выстланную бумагой для выпекания, и хорошо утрамбуй (можно положить под пресс).

Сверху на халву выложи орешки и тыквенные семечки. Охлади и подавай к столу.