| Главная » Доска объявлений » Испанская кухня |
| Первые блюда [1] | Вторые блюда [0] |
| Третьи блюда. Напитки [0] | Закуски [1] |
| Десерты [0] | Торты [0] |
| Пироги [1] | Сладости [0] |
| Выпечка [2] | Конфеты [0] |
| Бутерброды [0] | Соусы [0] |
| Крепкие напитки [0] | Пряники - печенье [0] |
| Блины [0] | Пицца [0] |
| Хлеб [0] | Булки [0] |
| Пирожки [0] |
| В разделе объявлений: 5 Показано объявлений: 1-5 |
|
|
|
|
 (испанская кухня). Очень просто! Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на растительном масле. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками. Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности). Очень вкусно и очень быстро! Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом |
 Ингредиенты: 0,25 стакана сливочного масла 2/3 стакана муки сахар 1 ст.л. яйца 2 шт подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для посыпки соль Приготовление: 1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения. 2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца. 3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой. 4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета. 5) Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми. |
 Кухня: Испанская кухня Основной ингредиент: яблоки Обобщенное название: пирог Список ингредиентов мука — 11 ст. ложек яблоки — 6-7 шт яйца — 4 шт молоко — 400 мл сахар — 11 ст. ложек джем (или варенье) абрикосовый — 7 ст. ложек сливочное масло для смазывания формы — 20 г Способ приготовления В глубокой миске смешать сахар с просеянной мукой. В отдельной посуде хорошо взболтать молоко с яйцами. Форму смазать хорошенько сливочным маслом. 1/3 смеси муки с сахаром распределить в форме. Сверху выложить слой очищенных и порезанных тонко яблок. На яблоки - распределить немного джема. Далее - также распределять муку с сахаром и яблоки. Получится 3 слоя. Залить все яично-молочной смесью, встряхнув форму. Сверху также выложить абрикосовый джем. Запекать пирог около 60 минут при 180-190 градусах. Остудить и нарезать. Приятного аппетита! |